Kertinapló 2020.01.29. - Tarlórépa

Már készülök a kinti munkákra a megérkezett meleg miatt. Annyira nem volt időm a kerten gondolkozni, vagy foglalkozni vele mostanában, hogy hétvégére egész sok tennivaló akad, ha tényleg sikerül odajutnom, akkor írok róla beszámolót is. A mai csak egy kis szüret volt, de hatalmas örömteli meglepetéssel. Már korábban írtam, hogy tavaly próbálkoztunk tarlórépa ültetéssel. Több helyről is hallottam, hogy érdemes. Először egy chicagoi kertésznél láttam, az ő hatására szereztem magokat, és ültettem a növényt tavasszal. Nem nagyon sikerült jól a kelés sem, és a fejlődés sem. Amikor kezdett volna nőni a gumó, megjött a nyár, és lelassultak a dolgok, a földibolhák pedig kilyuggatták a leveleket. Aztán nyáron is ültettem, hátha akkor jobban sikerül, de ez sem jött be. Volt egy-két kisebb fej, amiket már meg tudtam kóstolni, de mint nálunk sok más reteknél, ehetetlenül csípősek voltak. Úgy mondom ezt, hogy én nagyon szeretem az erőset. Tóth Győző blogján ódákat zeng a tarlórépáról, és amikor rátaláltam az írásaira, mélységesen zavart, hogy nekem nem jön össze. Tanácsot is kértem tőle, azt írta, próbáljam meg besózni, az fél-egy óra múlva megszünteti a csípősséget. Elismerem, hogy mérsékelte, és biztosan fogok élni ezzel az egyszerű elkészítési móddal is, de itt az alapanyaggal volt a baj, azt a csípősséget nem lehetett lecsillapítani.

télközepi szüret

Sütőtökös-tejszínes tészta

Ilyenkor télen, ha ügyesek voltunk, van még a kamránkban sütőtök jócskán. És nincs is jobb étel ilyenkor nála. Nagyon sok módon készíthető el, lehet leves, köret a húshoz, püré, brownie alap vagy egy jó kis mascarponés pite is belőle. És készülhet belőle tésztaszósz is.

Sütőtökös tészta, nyam-nyam

Babaház rétegelt lemezből

A hangszerjavítós blogomon is többször bemutattam már barkácsolós megnyilvánulásokat, amik általában valamilyen ünnephez kapcsolódtak. Tavaly Karácsony előtt megint szántam időt ilyesmire. Szeretek saját kézzel ajándékot készíteni, ha tehetném mindig így csinálnám. Ehhez persze sok idő kell, ami nem mindig adott, de ha jól jön ki a lépés, a munkák közé belefér egy kis változatosság is.

Ahogy a cím is mutatja, babaházat készítettem, kislányunknak. Már egy jó ideje érdekli az, hogy folynak a mindennapok, szeret főzőcskézni, illetve gyakran játssza a duplo emberkékkel, hogy alszanak, leülnek helyekre, esznek, stb. Ez adta az ötletet, és nem fogtam mellé, mert ha nem is klasszikus szobákat szokott egyelőre berendezni a házban, használja, és a bátyja is szívesen parkolja bele a járműveit az emeletre. A földszinten az egyik szoba gyakran állatkarám, megfigyelésem szerint pedig a duplóemberek a legtöbb időt a fürdőszobában elhelyezett padon és fotelekben töltik. Kiskorunkban a húgom is kapott babaházat, Édesapám csinálta, most is teljesen működőképes. Ez szolgáltatta az első mintát, erről vettem méretet. Annak tömör hátsó fala van, és elől is le lehet zárni egy külön becsúsztatható osb-lappal, így szállítható. Én inkább a könnyű hozzáférhetőségre akartam helyezni a hangsúlyt, így nálam mind az előlap, mind a hátsó fal nagyrészt hiányzik.

Alapanyagnak rétegelt lemezt választottam, mert strapabíró, és van egy hely, ahol mások által fel nem használt leeső darabokat lehet belőle megvásárolni kedvezményes áron.

Rétegelt lemez lap élének csiszolása összeszerelés előtt, a kisebb egyenetlenségek és éles peremek eltüntetésére.

A tavasz első hírnöke

Kidugta fejét nálunk a tavasz első hírnöke.

Tavaly február második hetében bújt elő.

Indul a magbörze-szezon!

Így télvíz idején nehéz eldönteni, hogy a kerttel kapcsolatban melyik esemény a legizgalmasabb, mert jó pár ilyen van. Virágzás, szüretek, állatok megfigyelése, évszakváltozások, csak hogy néhányat említsek. De ide tartoznak számomra a magbörzék is. Tavaly voltunk először, és előttem egy új világ nyílt meg, pedig nem is nagy eseményeken jártunk, csak kis helyi szervezéseken. Körülbelül úgy tudnám leírni az érzést, amikor magbörzén vagyok, mintha Karácsony lenne, bennem pedig kisiskoláskori emlékek törnek felszínre. Akkoriban nagyon lelkesedtem a bélyegekért, és mindig nagyon örültem, ha valaki másnak is volt nagyobb gyűjteménye, ilyenkor rengeteget csereberéltünk. Ezt eleveníti fel bennem a magbörze, de ennél sokkal többet ad, hiszen olyan emberekkel találkozhatok, akik jó eséllyel rendkívül hasznos tanácsokat is adnak, ráadásul a beszerzett magok nem csak fekszenek egy albumban, hanem kikelnek, gyümölcsöt hoznak, és ha ügyes vagyok, egy év múlva már én is tudok belőle adni másoknak.

Készülődés a magbörzére. Az volt a tapasztalatom, hogy érdemes kisebb tasakokba kiporciózni a magokat, mert így sokkal több embernek juthat, mintha csak egy tálból lehetne venni.

Kertinapló 2020.01.11. - Faforgács

Az év első tulajdonképpeni kerti napja. Nem sok izgalmasat lehet ilyenkor csinálni. A napi rutin része az avar hazahordása az óvodától, amit megígértem, és a kertnek is jót tesz, illetve a madarak etetésének lebonyolítása, etetők megtöltése, itatók jégtelenítése. Viszont egy helyi embertől kaptam egy kisteherautó platónyi favágásból származó forgácsot, aminek nagyon örültem.

Meglátjuk, mit szól hozzá a szulák.

Ingyen kaptam, sőt még örültek is neki, hogy megszabadulnak tőle. Megbeszéltük, hogy csak faforgács, főleg akác, nincs benne szemét. Az öröm addig tartott, amíg meg nem hozták. A lerámolásnál már láttam, hogy ez nem lesz egy nagy élmény, de akkor már nem akartam elküldeni őket. Végül le kellett rostálnom az egészet, mert egy teljes kukányi szemét jött ki a körülbelül 20 talicskányi forgácsból. Mivel még várható, hogy fogok találkozni apróbb darabokkal később is, a kertben a ribizlik közötti ösvények takarására használtam fel, nem akartam komposztálóba tenni, vagy olyan helyen használni, ahol termelni akarok valamit. Viszont legalább így készíthettem egy jó kis strapabíró rostát, aminek majd tavasszal a palántaföld keverésénél is nagy hasznát veszem.

Masszív rosta, körülbelül két centis rácsosztással.

Kerti számadás 2019-ről

Az általam vezetett kertinaplónak köszönhetően elég jól le tudom vonni a tanulságokat arról, hogyan sikerült az elmúlt év. Mindig vannak sikerek és kudarcok, idén számba is vettem őket, és lett belőle néhány - elsősorban számomra hasznos - tanulság. Ezek a megfigyelések a mi kertünkre és az én módszeremre illenek rá, így máshol nem biztos, hogy egy itt elkövetett hiba egyáltalán annak számítana. A jó alapelveket, amilyen a talajépítés, a természet adta erőforrások helyes, nem romboló használata bárhol lehet alkalmazni, de jó eséllyel nagy különbségek lesznek a hogyanban.

az egyik kedvenc szüretfotóm tavalyról