Sütőtökös-tejszínes tészta

Ilyenkor télen, ha ügyesek voltunk, van még a kamránkban sütőtök jócskán. És nincs is jobb étel ilyenkor nála. Nagyon sok módon készíthető el, lehet leves, köret a húshoz, püré, brownie alap vagy egy jó kis mascarponés pite is belőle. És készülhet belőle tésztaszósz is.

Sütőtökös tészta, nyam-nyam

Pizzás (vajas) kifli

Őszi délutánokon nincs is jobb dolog, mint sütni valami finomat a családnak. Az egyik kedvenc műfajom a kelt tészta. Tudom, hogy sokan félnek tőle, mert könnyen elronthatónak tűnik, és tényleg vannak szabályok, amiket érdemes betartani, de azt hiszem hogy egy jó recepttel nem nagyon lehet mellé lőni. Van egy kedvenc kifli receptem, ezt fogom most megosztani veletek, egy kis csavarral.

Ez a kifli egy vajas kifli, a tésztája nagyon könnyed, és picikét édeskés (de nem kell megijedni, egyáltalán nem zavaróan). Az elkészítése nagyon könnyű, tegnap volt is hozzá kedvem hogy megsüssem, de pizzásat kívántam. Így készült el a pizzás vajas kifli. És akkor a recept!