Kertinapló 2020.05.18-21. - vadászat a kártevőkre és bodzaszörp-szezon

A néhány borús nap és némi szemetelő eső meghozta a kedvét a meztelencsigáknak a kikelésre. Tavaly és tél végén azért csak jól éreztem, hogy sokan lesznek (sok tojást találtam a talajban). Most jöttek elő a szürkés, apró példányok, amik a legnagyobb kárt tudják tenni (lásd Tóth Győző írását pl.). Én minden este járok körbe fél tíz körül, és el teszem láb alól azokat, akiket megtalálok. Eddig összegyűjtöttem őket és agyonütöttem, de most már ollóval dolgozom, mert gyorsabb és a végén nem kell öt percig vakarnom a kezemről a nyálkát. Nem egy szép vagy épp élvezetes munka, de meg kell csinálni, mert nem marad zöldségpalánta a veteményesben. Hasonlóan öröm az ürömben, hogy végre sikerült megfogni egy pockot csapdával, ez az első alkalom, köszönöm Gábornak a csapda felállítására vonatkozó tippjeit.

A kertbe most nem jutok ki munka miatt, csak a rutinokat látom el, reggel kinyitom az üvegdobozokat, este aratok, locsolok, újratöltöm az itatókat. Már érik az eper, minden napra van pár szem.

Eprek bújnak a napi salátaadag mellett.

Kertinapló 2020.03.13. - Krumplitárolás, virágok, saláták, sütőtökös nyamika

Annyira be akartam fékezni az édeskrumpli gumók hajtásainak növekedését, hogy kiköltöztettem őket a fűtetlen üvegdobozba. Úgy gondoltam, hogy ha fagypont körüli hőmérsékletet mondanak, majd behozom őket, de most legalacsonyabb éjszakai hidegnek 4 fokot írtak. Sajnos jó pár levél lefagyott, úgyhogy vagy hidegebb volt, vagy a gumóból kinőtt hajtások nem bírják annyira a hideget, mint a kifejlett növény. Mindenesetre így a gumók visszaköltöztek a házba, és csak napközben fogom kitenni őket az udvarra.

A levelek sárgulása valószínűleg a gumó földbeültetésével van kapcsolatban, de azóta elég sok levél le is hervadt. Szerencsére még van egy harmadik gumó, ami nem ennyire siette el, és ezekben is van még szerintem erő, hogy pár új hajtást hozzanak.

Sütőtökös-tejszínes tészta

Ilyenkor télen, ha ügyesek voltunk, van még a kamránkban sütőtök jócskán. És nincs is jobb étel ilyenkor nála. Nagyon sok módon készíthető el, lehet leves, köret a húshoz, püré, brownie alap vagy egy jó kis mascarponés pite is belőle. És készülhet belőle tésztaszósz is.

Sütőtökös tészta, nyam-nyam